Во время еды я плохо различаю чувство насыщения и поэтому часто переедаю. Как справиться с этой проблемой?

Привычное переедание может быть связано с несколькими факторами:

• Выраженное чувство голода к моменту начала еды. Склонный к перееданию человек обычно старается есть как можно реже в надежде таким образом снизить количество потребляемой пищи. В результате он садится за стол с выраженным и плохо контролируемым чувством голода, очень быстро ест и поздно осознает наступившее чувство насыщения. Выход – ввести легкие перекусы, которые позволят не достигать состояния «зверского аппетита».
• Отвлечение во время еды. Не фиксируясь на процессе приема пищи и отвлекаясь на телевизор и чтение, наш мозг с опозданием подает сигнал о насыщении. В результате можно успеть съесть намного больше, чем требуется. Выход – наслаждаться процессом еды, осознавать количество съедаемого, не совмещать трапезы с просмотром фильмов и чтением.
• Спешка, еда на ходу. Наш мозг подает сигнал о насыщении лишь через некоторое время, когда питательные вещества уже начинают поступать в кровь. Если есть слишком быстро, организм попросту не будет успевать реагировать и даст сигнал с существенным отставанием, когда желудок уже переполнен. Выход – не есть на ходу, не жевать слишком быстро, уделять приему пищи не менее 20 минут.