Гастрит деп асқазанның шырышты қабығындағы қабыну үрдістерін атайды, бұл сөзсіз ас қорыту мәселелеріне әкеледі. Адам тамақты нашар қорытып, нәтижесінде денсаулық жағдайы нашарлайды және әлсіздік пен шаршау пайда болады. Статистикаға деректеріне сәйкес, барлық ресейліктердің шамамен жартысы әр түрлі дәрежеде гастрит симптомдарын сезінеді.
Көбін мына сұрақ мазалайды: Гастрит кезінде қандай диета ұстану қажет? Бұл өте маңызды сұрақ, өйткені, дұрыс тамақтану – АІЖ ауруларын емдеудің негізгі бөлігі. Гастриттік сырқаттану кезінде әрқашан аялауыш диета ұстану керек, ал денсаулықтың жақсаруы кезінде бұрынғы тамақтануға біртіндеп оралу қажет. Бірқатар жағдайларда, дәрігерлер гастрит кезінде дербес рацион белгілейді.
Сондай-ақ гастрит кезінде ферментативтік жетіспеушілік орын алатының түсіну қажет, сондықтан кейбір жағдайларда ас қорытуды жақсарту үшін диетамен бірге Микразим тәрізді ферменттік препараттарды қолданған жөн.
Гастрит екі түрлі болып табылады: жіті және созылмалы. Әр адамдарда бұл түрлері асқазан сөлінің жоғары және төмен қышқылдығымен қатар жүруі мүмкін. Жіті гастриттің келесі түрлері болады:
Созылмалы ауру, өз кезегінде, төмендегі түрлерде болады:
Созылмалы гастриттің тағы бір түрі асқазан қабырғасының зақымдалуы көп мөлшерде алкогольді жүйелі түрде тұтынуынан туындаған адамдарға тән.
Асқазанның гастриті кезінде дұрыс диета ұстану – симптомдарды сәтті еңсерудің кепілі болып табылады. Егер сізде асқазан сөлінің қышқылдығы жоғарыласа, онда оның белсенділігін азайтуға көмектесетін тағамдарды ғана қолдану керек. Үш қағиданы сақтаңыз:
Рационыңызға майлы емес ет қосыңыз (мысалы, қоян еті). Үйрек, қой және қаз еті рұқсат етілмейді, ал тауықтың етін тек терісіз жеуге болады.
Басқа рұқсат етілген өнімдер мен тағамдарға келесілер жатады:
Егер сізде Хеликобактер Пилори бактериясымен тудырылған гастрит анықталса, өз өзіңізге диета тағайындамағаныңыз жөн. Гастритті емдеу бірізді және тиімді болуы үшін міндетті түрде гастроэнтерологпен немесе диетологпен кеңесіңіз.
Бұл ауру кезінде мәзірде төмендегі өнімдер болмауы тиіс:
Гастриттің бұл түрі кезінде жемістер мен көкөністерді артық тұтыну керек емес, себебі олар сіздің жағдайыңызды нашарлатуы мүмкін. Сонымен бірге, бұл өнімдерді мәзірден толықтай алып тастаудың қажеті жоқ. Асқазан қышқылының бөлінуін белсендіре алатын тағамдарды алып тастап, қышқылдықты азайтатын өнімдердің пайдасына таңдау жасаңыз. Дұрыс тамақтану кезінде, сіздің толғаннан гөрі салмақ жоғалтуыңыз ықтимал. Төмендегі кестеде рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер көрсетілген:
Рұқсат етілген | Тыйым салынған |
---|---|
Көкөністер: сәбіз, асқабақ, картоп, қызылша. Көкөністерден жасалған жеңіл салаттар. Қызанақ: піскен, ұсақталған түрінде. Қабығы алынға қияр. | Жас көк. |
Жемістер: қышқыл емес, піскен, қабықсыз (банан, алмұрт, алма). Жемісті шикі емес, пісірілген түрінде жеген жақсырақ. Қарбыз бен қауын – өте шектелген мөлшерде. | Қуырылған картоп, маринадталған өнімдер, ашытылған қырыққабат. |
Сүт (сиыр немесе ешкінің), кілегей, йогурт. Жаңа дайындалған сүзбе. | Қаймақ, айран, қатты ірімшік. |
Диеталық сорпалы көже. | Майлы сорпалы щи және борщ. |
Макарон өнімдері | Бұршақ тұқымдастар |
Пісірілген түрдегі тауықтың немесе қоянның еті, майлы емес өзен балығы. | Ысталған өнімдер, өте майлы балық және ет, консервіленген өнімдер. |
Сұлы және қарақұмық. | Кептірілген жемістер. |
Шалалау пісірілген жұмыртқа. | Шоколад. |
Кептірілген нан, ақ нан (бір-екі күн тұрған), құрғақ піспе нан. | Ұзақ қайнатылған жұмыртқа, қуырылған түрдегі омлет. |
Қою емес шай және кофе, сүт қосылған какао. | Қара бидай наны және жаңа пісірілген нан. Торттар, крем салмасымен кондитерлік өнімдер. |
Бұл жағдайда сіз бұрынғыға қарағанда өзгеше тамақтануыңыз керек. Асқазан секрециясына ықпал ететін тағамдарды пайдалану қажет. Төмендегі кестеде ремиссия кезінде қолайлы тағамдар көрсетілген. Егер сіздің асқазаныңыз кенеттен қатты ауырса, асқазанның тінін тітіркендіретін тағамдарды мәзірден алып тастау керек.
Рұқсат етілген | Тыйым салынған |
---|---|
Сүт өнімдері (тұздалмаған ірімшікті қоса алғанда). | Қатты сұрыпты ірімшіктер. |
Көкөністер: пісірілген картоп, қызанақ, жас көк, сәбіз, қызылша, асқабақ, тұздалған қияр. | Қуырылған түрдегі картоп, ірі макарон өнімдері. |
Майлы емес ет, жоғары сапалы шұжық өнімдері, пісірілген және қуырылған түрдегі котлеттер. | Қуырылған майлы ет. |
Тұздалған майшабақ, құрамында майы аз ысталған балық. | Ет және балық консервілері. |
Пісірілген жұмыртқа. | Қуырылған жұмыртқа. |
Кебірсіген нан, кепкен нан. | Жаңа пісірілген нан, кебек қосылған нан. |
Пісірілген түрдегі жемістер, шырындар. Жидектер: мүкжидек, қара қарақат. | Қызыл қарақат, таңқурай. |
Жеміс желе, кисель. | Кәмпит өнімдері және мұздатылған тәттілер. |
Минералды су (күшті газдалған емес), көк және қара шай. | Газды тәтті сусындар, алкоголь, квас, кофе. |
Борщ және щи, бірақ олар үшін қырыққабатты ұсақ турап, мұқият қайнату керек. | Үрме бұршақ және бұршақ қосылған көжелер, сүт көжелер. |
Гастритпен ауыратын науқастарға тағам дайындау кезінде пайдаланылатын дәмдеуіштерді мәзірден алып тастау керек. Тамақтың дәмін жас көкпен (ақжелкен, аскөк, балдыркөк) жақсартуға болады. Жас көк рационға дәрумендерді қосуға да көмектеседі: өзіңіз жейтін тағамдарды барынша ұсақталып туралған жас көкпен дәмдеуге тырысыңыз.
Бөліп тамақтану қажет, бірақ оның арасындағы жеңіл-желпі ас ішуді тоқтату керек; нәтижесінде асқазанның ас қорытуына қиындық келтірілмейді. Тамақты мұқият шайнап, асықпай ішіңіз. Асығып ішкен ас денсаулық күйін нашарлатып, гастритті күшейтуі мүмкін. Тамақты оңай сіңірілетін шайнамаға айналғанша шайнаңыз.
Дұрыс және оңтайлы тамақтану – гастритті емдеудің жолы екенін ұмытпаңыз. Емдеу кезінде қатаң диетаны ұстанған науқастардың көбісі 4 апта ішінде бұл аурумен байланысты барлық симптомдар мен ауыруды сезінулер сәтті еңсерілгенін атайды.
Маңызды: қолдану алдында нұсқаулықпен танысыңыз немесе емдеуші дәрігеріңізден кеңес алыңыз.