Ферменттерді артық тамақтанған кезде, дастархан толы мерекелік отырыста бірден қабылдауға болады. Ферменттерді майлы тамақпен, етпен және сүт өнімдерімен бірге қабылдаған дұрыс. Бұл тамақтан кейінгі ауырлықты, іш кебуді, шаншуларды, лоқсуды және басқа да жағымсыз салдарларды болдырмауға көмектеседі.